과장말고 사장하자

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또 퍼주는 이원일 셰프
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고기없는 중국집이 잘나가는 이유는 무엇일까..?작은 업장 사장님들이 꼭 알아야할 이야기
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장사는 빤스 내리고 하는거야
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너무 맛있는 버거집이지만 절대 잘될 수 없는 이유, 이번엔 답이 없는걸까..? [버거집 컨설팅 ep1]
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이게 얼마짜리 레시피인데 다 알려줘..?
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웨이팅을 만들었던 애호박짬뽕, 그이상의 메뉴들을 만들어낸 사장님[중식 컨설팅 ep4]
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요즘 드문 '장인정신'
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오픈 직전의 매장을 구하러 이원일 셰프가 간다..! 석천이형의 플러팅은 덤💎
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맛에 대한 극찬과는 반대로 순댓국은 아예 잘못됐다는 이원일 셰프, 이유가 뭘까..?[순대 컨설팅 ep2]
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손님들이 가게 들어올 때 제일 먼저 드는 생각
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보다 못해 직접 드레싱을 만들어 주는 이원일 셰프
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이원일 셰프의 비밀 레시피 전수
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난생 처음 웨이팅 맛집이 돼 감당이 안되는 사장님[버거집 컨설팅 ep3]
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촬영 끝나고 제대로 잔소리 하는 이원일
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수제버거집이 대박나기 힘든 이유 #홍석천 #이원일 #맛집
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선택의 기로에 선 수제버거집, 남은 1년 동안 어떤 장사를 해야할까..? [버거집 컨설팅 ep2]
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시그니처 메뉴를 정하는 기준
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