Кафедра ТММП КНИТУ

4:11

Определение хлористого натрия в сырах, брынзе и соленых творожных изделиях
Кафедра ТММП КНИТУ
52 views
4:29

Определение влаги и сухого вещества в сырных и творожных продуктах методом высушивания.
Кафедра ТММП КНИТУ
125 views
5:09

Методы экспресс оценки качества молока и молочных продуктов
Кафедра ТММП КНИТУ
104 views
5:19

Методы определения активной и титруемой кислотности молока и молочных продуктов.
Кафедра ТММП КНИТУ
305 views
5:09

Изучение технологии и практическая выработка сметаны.
Кафедра ТММП КНИТУ
30 views
4:28

Определение сыропригодности молока.
Кафедра ТММП КНИТУ
201 views
6:50

Изучение технологии и практическая выработка жидких кисломолочных продуктов
Кафедра ТММП КНИТУ
43 views
6:27

Изучение технологии и практическая выработка творога традиционным способом
Кафедра ТММП КНИТУ
36 views
8:52

Изучение технологии и практическая выработка сычужного сыра
Кафедра ТММП КНИТУ
50 views
3:02

Технологический контроль качества молочной продукции с использованием анализатора молока "Клевер-2М"
Кафедра ТММП КНИТУ
163 views
4:29

Оценка синерезиса и влагоудерживающей способности молочных продуктов методом центрифугирования.
Кафедра ТММП КНИТУ
154 views
4:54

Контроль качества молочной продукции с использованием БИК- анализатора «ИнфраЛЮМ® ФТ-12»
Кафедра ТММП КНИТУ
275 views
Today Top Searches
Categories
Recently Searched Keywords